在濱名湖必嚐的6大美食

濱名湖擁有山脈、河川和大海等自然。營養物質聚集, 魚和海洋生物非常豐富, 在此您可以吃到非常新鮮的美食。在您享用美食充滿活力後, 我們也建議您在濱名湖周圍體驗一下正盛行的各類水上運動。

鰻魚（鰻魚飯盒、鰻魚蓋飯）

被稱為鰻魚養殖發源地的濱名湖。以濱松為代表的品牌有著百年以上的歷史。烤鰻魚有兩種不同烹調方式分別為關東風和關西風。關東風格的特點是豐滿和柔軟的燒烤方式。關西風格的烤肉香甜的表面是清脆的。濱名湖周邊被稱為是關東風和關西風的交界，您在此兩種都可以品嚐得到。

浜松餃子

由於養豬業蓬勃發展，鄰近地區有大量豐富的高麗菜和洋葱，這些原料被用來製作口感健康的濱松餃子。濱松餃子的特徵在於它是使用一個平底鍋將角質煎成一盤圓形狀, 然後將一堆新鮮水煮豆芽菜裝飾鋪蓋在中間。關於水煮豆芽的由來眾說紛紜, 但最常見的還是兩個版本是"填補空隙"和"停放筷子休息一下"。

河豚（河豚生魚片, 河豚火鍋, 河豚天婦羅、烤河豚白子）

照片由館山寺的網頁好轉載而來

說到河豚，很多人會聯想到下關，其實下關的天然河豚大多是在遠州灘捕到的。「Tessa」是美食家也讚不絕口的河豚生魚片。從河豚什錦火鍋「Tecchiri」也可以品嚐到厚實豐滿的河豚風味，。當然, 由於所有的東西都是在當地準備和加工的，而且沒有任何分銷成本，所以可以低價品嚐到河豚美食。

牡蠣

濱名湖周邊，1月到3月開設了可以品嘗到濱名湖產牡蠣的牡蠣小屋。此外，將煮好的牡蠣用鰻魚醬烤，再加上濱松產的洋葱、海苔、橘子皮等，當地美食的"牡蠣蓋澆飯"也很受歡迎喔。

斗門蟹

照片由浜名湖観光圏網頁好轉載而來

"青泥蟹"被當地人稱為"斗門蟹"。味道相當豐富，獨特的海香和香味傳遍整個口腔。由於不可預測的天氣和捕魚條件，杜曼蟹（綠泥蟹）的穩定供應非常困難。因此，在東京只吃一隻螃蟹就要花費數萬元日幣呢！它被認為是幻之蟹。在此您可以用產地特有的價格品嘗喔。

海鰻(蒸海鰻, 海鰻清湯, 海鰻天婦羅)

照片由館山寺的網頁好轉載而來

富含美味成分的胺基酸的海藻，雖然味道清淡，卻能感受到美味。在燙完熱水的海鰻上添加梅肉的「清燙海鰻」和外觀像牡丹花一樣所以被命名為"牡丹海鰻" 的海鰻清湯等。歡迎前來盡情享受美味的海鰻佳肴。

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讓我們盡情享受各種活動也很充實的濱名湖！

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